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[問題]電子鍋是否能煮粥 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-8-21 02:13 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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我想請問
電子鍋是否能煮粥<稀飯>

不是指大同電鍋
也不是高級微電腦電子鍋

是那種只有內鍋    外觀只有一個開關的電子鍋
好像也被稱電飯鍋
因為我最近想購買 目的是煮飯 粥 根 蒸東西

而我沒有打算買大同電鍋 所以煩請各位不要推薦
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頭香
發表於 2012-8-21 02:54 AM|只看該作者
可以的!
應該是只要米與水的比例正確  就能煮成稀飯
若是要添加其他五穀雜糧  必須要先泡水再煮 軟硬度才會適中
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01261213 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-21 05:00 AM|只看該作者
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這這這我家煮粥有時也是用大同的= =但既然你這麼問了,電子鍋是可以煮粥的只是比例跟一般的大同電鍋跟瓦斯爐煮粥不一樣就是了
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發表於 2012-8-21 08:48 AM|只看該作者
可以的,建議你自行去大賣場看一下,因為價錢有差,而且你要的容量是多大,二人還是三人份的。
因為我之前有買過一個,價錢大概300元左右,1人份的,類似大同電鍋但是比較小、陽春型的。
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發表於 2012-8-21 08:59 AM|只看該作者
基本上是可以啦~
如果是清粥還有加五穀類都OK的~
如果向外面那種排骨粥~沒嘗試過~畢竟肉沒熟~就要狂跑廁所了......




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發表於 2012-8-21 09:24 AM|只看該作者
當然可以的,
水放多一點他就變成稀飯了,還可以加一點地瓜在裡面
煮好就是地瓜稀飯,簡單又好吃

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發表於 2012-8-21 09:27 AM|只看該作者
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可以 水的比例比飯多 就會成稀飯 但時間你要自己控制
有的電子鍋有這功能

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發表於 2012-8-21 09:36 AM|只看該作者
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可以
米水比例 1 :8
注意米加水後的水位最好不要超過一半鍋深
比較不會溢出
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發表於 2012-8-21 09:43 AM|只看該作者
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可以呀~
現在的電子鍋都很萬能了~

只是你可能要問一下水的分量及米飯的調配比例唷~
這樣才不會煮出失望的成品而棄置不用喔!!
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發表於 2012-8-21 10:43 AM|只看該作者
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可以的~水的比例多一點就變粥了
可參考一些料理食譜..有教..
如果預算不是很多的話
建議你買多功能電火鍋.
可以~煎.炒.煮飯.褒湯.蒸..
簡易料理學一下..便宜.方便又好用




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發表於 2012-8-21 11:09 AM|只看該作者
粥者, 很多水的飯也
水加多了, 煮出來的自然就是粥了,
差別是水水的, 還是濃稠的.
PS: 大同電鍋超耐用的說.
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發表於 2012-8-21 11:10 AM|只看該作者
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本帖最後由 jedkimo 於 2012-8-21 07:05 PM 編輯

可以
米水1:7 沒限定是否有超過半鍋
你說的應該只有內鍋
那開關應該只有  煮飯 跟保溫兩個吧
人要稍微顧一下 以防滾了後會溢出  沸騰後手動切 保溫2~3小時 就不錯吃了
2~3小時 保溫完要斷電 不然 會變的你不想吃  會粥不像粥  飯不像飯的
...
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kevinng 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-21 11:43 AM|只看該作者
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是可以的最好是清淡些
至於較複雜的最好是電鍋
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當然可以~不過相對的時間您必須自己抓準~

電子鍋煮完後跳至保溫時~他大多都還有相當溫度的保溫功能
水分會不斷的蒸發掉
您有時煮完飯後要再悶一下會比較剛好也是這原因

所以如果您放太久~就會變成沒甚麼水分的稀飯...
(有點像糨糊一樣@@" 當然也有人喜歡吃這種的啦...)

另外個人建議~
您如果是用米直接煮稀飯~水量大約要是煮飯的4倍左右
...
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點評

kuo_56 四倍的水煮出來的會屬於比較濃的粥  發表於 2012-8-21 05:58 PM
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發表於 2012-8-21 01:17 PM|只看該作者
感覺沒有負載這個功能的話 就 不行阿...

雖然其他大大都說可以... 我自己本人是沒有試過拉...




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