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標題: Mojito懶人作法詢問 [打印本頁]

作者: 97219142 時間: 2011-7-13 10:43 AM 標題: Mojito懶人作法詢問

請教板上各位前輩，
小的最近才開始接觸調酒，平常也都是自己隨意調來喝，
最近想說夏天到了，想要來點清新的感覺，
所以想試試來調mojito看看！有先爬文看過SerraAvatar大提供的文章
不過還有些小問題想要請教各位前輩： 1. 我應該也是會想用雪碧或是黑松或是七喜來取代蘇打水+砂糖，
這方面有看過其他人討論說雪碧、黑松跟七喜的甜度不一樣，
所以有建議用哪個來調會比較適合嗎？ 2. 有關蘭姆酒的部份，大家有推薦哪隻比較適合拿來調的嗎？
我住在板橋這邊，附近想得到比較專業賣酒的，
好像只有西門町那邊有個橡木桶，所以希望推薦的酒也是比較好取得，
價位大概千元內的......（因為怕買太貴回來調砸了，毀了好酒XD）
先謝謝大家的回答啦：）

作者: ray800616 時間: 2011-7-13 12:46 PM

建議用黑松或七喜  雪碧太甜膩了
有蘇打水是最好  也不難買(大賣場有)
white rum的部分  我個人喜好
havana club > angostura > bacardi
台灣的white rum都在千元內啦~
除非你要再買dark rum來做飄浮或增香
千元以內是絕對沒問題的

作者: z0916013647 時間: 2011-7-16 07:19 AM

建議用黑松的~~味道比較好如沒有就拿七喜

白RUM 方便取得的話當然是百家得要好一點安格仕也不錯

在講究些的可以用哈瓦那俱樂部的白rum 只是這隻不好找

作者: z0916013647 時間: 2011-7-16 07:22 AM

薄荷可分兩段下~~
有分一開始跟檸檬混合擠壓時加入和調完後拍打一下薄荷葉放於上端

作者: 摸斤笑尉 時間: 2011-7-16 08:43 PM

因為是懶人作法，建議用7喜，當然更建議用蘇打水，因為僅略過磨檸檬跟沙糖
七喜可以一次省略，如果幾點檸檬汁更好，我個人是做過幾次，其實是備料麻煩啦，
做起來蠻快的，RUM的話，巴卡迪以下的都別看了，我覺得巴卡迪事還蠻適合剛接觸的人用的RUM~

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