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標題: 英國超巿不再標示牛奶有效期以減少浪費 [打印本頁]

作者: wen056 時間: 2022-1-12 07:10 PM 標題: 英國超巿不再標示牛奶有效期以減少浪費

本帖最後由 wen056 於 2022-1-12 10:50 PM 編輯

英國六大連鎖超巿之一「莫里森」（Morrisons）近日宣布，本月底起，自有品牌牛奶將不再標示「有效期」，改為標示「最佳賞味期」，鼓勵消費者以嗅覺判斷牛奶品質，希望減少浪費。

回收慈善組織Wrap說，莫里森是第一家實施這種措施的英國超巿。莫里森資深牛奶採購員古德說：「牛奶被無端丟掉是浪費農民心血，也造成不必要的碳排放。高品質牛奶如果存放在良好環境，在有效期過後幾天仍可安全飲用。」

古德建議客人自行判斷牛奶是否變質，包括觀察是否出現凝結和聞到酸味。他說：「在我們之前世世代代的人都用聞的，我相信我們也能做到。」
(2022-01-11 聯合報)

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乾脆說，看看喝了之後是否會『落賽』來判斷牛奶是否過期好了...

作者: 極速快車手2010 時間: 2022-1-12 07:19 PM

本帖最後由極速快車手2010 於 2022-1-12 07:23 PM 編輯

英國近日「新冠確診」單日病例達數萬例...

研究發現新冠肺炎確診的病人大多無嗅覺及嗅覺失常...

英國超市宣布：牛奶將不再標示「有效期」，改為標示「最佳賞味期」，鼓勵消費者以嗅覺判斷牛奶品質...(計畫通り)

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作者: 西瓜汁小梅 時間: 2022-1-12 07:26 PM

本帖最後由西瓜汁小梅於 2022-1-12 07:27 PM 編輯

鼓勵消費者以嗅覺判斷牛奶品質......?

我都不知道在英國到超市買鮮奶，可以自己打開來聞聞，沒壞再買...

作者: oscar13 時間: 2022-1-12 09:42 PM

還是要標示比較好啦
讓消費者自行判斷這哪招阿
太瞎了

作者: jacoolee 時間: 2022-1-12 09:46 PM

really? do they really want to do that?

作者: w2776812 時間: 2022-1-12 09:49 PM

如此也可以大大降低物資浪費

作者: buddy3400 時間: 2022-1-12 10:45 PM

個人比較好奇英國的牛奶價格，想跟高貴的台灣牛奶比較一下。

作者: test4567 時間: 2022-1-12 11:04 PM

其實有時過了有效期ㄧ二天的還是可以正常飲用.

作者: zogol 時間: 2022-1-13 09:24 AM

這是哪門子的說法，真佩服英國人民…

作者: chen.8115c 時間: 2022-1-13 11:06 AM

受到疫情的影響，物價上漲唯有薪水不漲，快活不下去了。

作者: 小米虫 時間: 2022-1-13 03:29 PM

過期了就當作再喝優酪乳吧

作者: geass2018 時間: 2022-1-13 04:06 PM

沒有研究怎麼強化保存期限
倒是把過期標準推給購買者
這招很猛喔

作者: jimlin100 時間: 2022-1-14 08:36 AM

這要怎麼判斷啊.除非真的徹底變質了,不然味道好像不會太強烈.

作者: 天下第一站 時間: 2022-1-14 12:10 PM

鼓勵消費者用嗅覺判斷牛奶品質！！
封口是密封的，現場這麼會聞的出來。

作者: j91825 時間: 2022-1-14 08:25 PM

感冒鼻塞聞不出來怎麼辦...還是要養隻狗來幫忙??!

作者: slickers 時間: 2022-1-15 10:12 AM

我也覺得過期一兩天還好除非已酸掉

作者: swmp 時間: 2022-1-15 04:43 PM

所以是可以打開來聞嗎?
等到結塊就是很嚴重了吧!

作者: sch60103 時間: 2022-1-15 04:58 PM

其實只是改個名字而已但是至少不會有吃過期食物的心理作用

作者: wen056 時間: 2022-1-15 05:27 PM

sch60103 發表於 2022-1-15 04:58 PM
其實只是改個名字而已但是至少不會有吃過期食物的心理作用

英國超巿不再標示牛奶有效期...這...跟改名字無關吧...

作者: happy336 時間: 2022-1-15 06:35 PM

甚麼北七的做法
要不要配OREO吃看看

作者: A127cc123 時間: 2022-1-15 06:49 PM

很有趣的想法每天送一些過嘗鮮期的牛奶給官員們品嘗品嘗哪來的豬頭

作者: 狂歡男爵 時間: 2022-1-16 07:30 AM

且不說如何在未開封狀態確認是否變質，臺灣的鮮奶保存期限都短到不行，巴斯德殺菌法至少都能維持一個月了

作者: jkkfiojkkfio 時間: 2022-1-16 08:56 AM

雖然用意很好啦!
「在我們之前世世代代的人都用聞的，我相信我們也能做到。」
但是你裝在瓶子裡怎麼聞啊?

作者: 陳漢 時間: 2022-1-16 02:17 PM

前提要能打開才能聞的到阿
可是每瓶都可能被打開過
還敢買嗎???

作者: kokkonumber 時間: 2022-1-16 02:45 PM

鼓勵聞???? 所以每瓶打開聞看看可以放回去不買????

作者: kzh314 時間: 2022-1-16 03:32 PM

水也可以取消有效期限...
真的太多人以為過期就是不能吃
人類發明出那麼多發酵物品
怎麼可能過期就不能吃呢?

作者: DN_Owen 時間: 2022-1-16 04:33 PM

所以牛奶可以永久放在架上了？
買完現場拆開聞一聞嗎XDD

作者: altairng 時間: 2022-1-16 08:56 PM

本帖最後由 altairng 於 2022-1-16 08:57 PM 編輯

如果是有效期過几天后還能喝，那還不如直接延長有效期？這沒標示有效截止期，不是連員工都無法辨別哪一些牛奶該下架？
難道購買前還要開蓋聞看有沒有酸味嗎？可牛奶開蓋后就無法保存了
有時候真不懂他們的腦袋是怎麼長的

作者: yastern 時間: 2022-1-16 09:27 PM

高品質牛奶如果存放在良好環境在有效期過後幾天仍可安全飲用封口是密封的有效期ㄧ二天的還是可以正常飲用

作者: a3343916 時間: 2022-1-17 07:03 AM

這不是認真的吧...........好詭異的想法

作者: EDDY_M 時間: 2022-1-17 08:53 AM

是呀其實有些飲料過期個一兩天我也都還是就會喝掉
不過這畢竟是有關人的生意
會不會到時候那個人就說他因為這樣喝出病就告結果超市就賠一大堆?

作者: west0915 時間: 2022-1-17 06:16 PM

減少浪費的用意是好的~
只希望不要有黑心商人就是!!

作者: esonic 時間: 2022-1-17 06:37 PM

小弟覺得這個作法還不如為過期的牛奶尋找出路比較好，過期的牛奶應該還有很多用途可去。
不過至少還有標日期，總不完全沒標的好，一般人可能還是一樣依那個日期去選購，感覺沒太大的差異吧!
只是這個說法，蠻讓人…

作者: ddrqooqoo 時間: 2022-1-18 03:48 AM

有洨味是正常的...

因為是酸奶...!!!

作者: s35300792001 時間: 2022-1-18 09:02 AM

這也太扯了一點吧買回來不能喝要退貨嗎

作者: jason74829 時間: 2022-1-18 12:39 PM

用聞的真是妙招啊
鑑賞期真是逃避責任的做法
這樣就沒過期的問題了
所以喝了有問題
就是你鼻子有問題
不是我賣壞掉的牛奶給你
你自己要買最佳鑑賞期之外的牛奶
我沒任何責任
真是厲害

作者: rlyhardtoname2 時間: 2022-1-18 11:41 PM

過期搖一搖有沒有用？
應該會變濃之類的吧

作者: kakabilly010 時間: 2022-1-19 01:39 AM

極速快車手2010 發表於 2022-1-12 07:19 PM
英國近日「新冠確診」單日病例達數萬例...

研究發現新冠肺炎確診的病人大多無嗅覺及嗅覺失常...

這個快笑死我了

是不是這樣又可以賣了

作者: ts01691117 時間: 2022-1-19 06:38 PM

牛奶過期會產生氨，變成鹼性並且具有腐蝕性。
可以拿來清潔地面，不過因為變質的蛋白質會增生細菌。
所以會很臭，用來清潔地面的話記得沖乾淨。

這種不讓消費者知道牛奶保存期限的方式很怪
蛋白質變質就沒有營養價值，甚至會危害身體。
真的要讓小孩冒這種風險嗎?

作者: most1988 時間: 2022-1-22 07:35 PM

有一就有二
希望其他產品不要仿照不然一堆吃會肚子更是嚴重
快過期就打折賣啊商人一點都不想吃虧

作者: aa0975707559 時間: 2022-3-21 05:40 PM

如果吃到拉肚子算公司的嗎

作者: friend8787 時間: 2022-3-22 01:18 AM

這個太好笑了，自己喝一喝看有沒有落賽，在判斷有沒有過期

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